Fiocco alle erbe alpine Salami

Fiocco alle erbe alpine SalamiParte magra della lonza del maiale, aromatizzata alle erbe alpine, stagionatura media. Perfetta tagliata a fettine sottili, olio e limone. Peso minimo garantito.

Formaggio a pasta dura prodotto con latte vaccino pastorizzato stagionato nel vino

E’ tra i salumi uno dei prodotti che meglio risponde alle esigenze nutrizionali del consumatore attento alla propria alimentazione oltre a rappresentare un eccellente ingrediente per la raffinata gastronomia

Un prodotto naturale dal carattere unico

Miele prodotto in una piccolissima apicoltura artigianale di montagna

dal gusto delicato che rimanda ai sapori tipici della tradizione

viene leggermente affumicata e aromatizzata con una speciale mistura di erbe aromatiche alpine

come vuole la tradizione locale

quindi insaccata in budello naturale

Formaggio prodotto con latte vaccino crudo

Il risultato è uno speck dalla giusta stagionatura e consistenza

è da sempre utilizzata per conferire sapore agli alimenti

Stagionato