Chambolle-Musigny 2023 - Domaine Roux W4-solo-blue1920-sconto30Rosso rubino brillante. Sprigiona raffinati profumi di viole, frutti rossi, su uno sfondo di sottobosco, tartufo, muschio; al sorso setoso, fragrante, equilibrato, dal tannino levigato. Le vecchie vigne di Domaine Roux dalla quali si ottiene questo Chambolle Musigny hanno un'et media di 55 anni e crescono su un terreno calcareo, ricco di ghiaia e ciottoli. Per ottenere questo elegante e raffinato pinot noir, l'uva viene raccolta manualmente, per poi
Questo Panama Rum “Tawny Port Cask Finish” nasce da un processo produttivo meticoloso
brioso e accattivante
È un’interpretazione magistrale di un vitigno pressoché unico
come grigliate o carni in umido
alla liquirizia e al caffè
Una piccola vigna
di buon corpo e ottima persistenza
che cerca abbinamenti gastronomici importanti
questo territorio produce vini bianchi dolci da uve chenin blanc surmature e attaccate dalla muffa nobile
il vino affina in botti grandi per 12 mesi
Un bianco che si esalta accanto all’aragosta su crema di patate e tartufo e con il pollo fritto con chutney di mele cotogne
Ottimo in abbinamento a carni bianche e piatti speziati
