Chianti Classico Riserva 2016 BIO DOCG - Villa calcinaia - Conti Capponi MAGNUM dans Coffret Bois CALABRE

Name: Chianti Classico Riserva 2016 BIO DOCG - Villa calcinaia - Conti Capponi MAGNUM dans Coffret Bois CALABRE
Brand: jmnt.net
SKU: 52943026716
Price: 85.00 USD
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Description

Chianti Classico Riserva 2016 BIO DOCG - Villa calcinaia - Conti Capponi MAGNUM dans Coffret Bois CALABREDescription : Ce vin Dnomination dorigine Contrle et Garantie est obtenu avec le cpage Sangiovese cultiv dans la rgion de Greve in Chianti. Aprs 18 jours de fermentation alcoolique, dans des cuves en ciment en contact avec les peaux, temprature contrle de max. 31 et aprs le processus de la fermentation malo lactique (8 jours), le vieillissement se fait pendant 20 mois dans des fts de chne Slavonia et barriques Allier franais. Mise en bouteille avec

Le nom en bleu représente la couleur de l’écurie de Sagitta

Accompagne: viandes grillées

fromages affinés

habituellement deux ou trois un accosté à l’autre

sa texture soyeuse et sa belle robe dorée

Nous voilà à nouveau avec ce vin Cabernet Sauvignon 50%

Saveur: souple

persistante

viandes de sanglier et chevreuil

Nez : notes d’agrumes et de maquis méditerranéen

minéral et légèrement épicé

Teneur d’alcool: 13 % vol

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