Fèlsina Chianti Classico Berardenga 2020 Toscana

Fèlsina Chianti Classico Berardenga 2020 ToscanaIl Chianti Classico Berardenga di Flsina nasce in vigneti situati a Castelnuovo Berardenga, nel cuore della storica DOCG Chianti Classico. prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, raccolte e selezionate a mano entro le prime 3 settimane di ottobre. La fermentazione avviene, con macerazione, in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 28 30C. Successivamente il vino affina in botti di rovere di Slavonia per 12 mesi e per altri 3 mesi

a selvaggina e a carne di qualità

dominato dall’influsso del Tirreno che non tarda ad esprimersi in degustazione con sfumature salmastre e fresche

nel realizzare un’etichetta di qualità

Celebrato e acclamato da più parti

è situata nella parte più pianeggiante della tenuta

retrogusto in chiusura lungo ed equilibrato

Il succo viene fatto maturare su fecce nobili con frequenti battonage e poi lasciato ad invecchiare in vasche di acciaio inox per 4 mesi prima di essere imbottigliato e lasciato in affinamento in bottiglia per 60 giorni

E' il vino più ricercato della Cantina Pietroso

l'anima centrale

per poter impiantare vigneti di Pinot Grigio

il profumo intenso ricorda la frutta rossa matura

dove viene coltivata in altitudine