1000 fires 2024 Lazio

1000 fires 2024 LazioNous sommes trs heureux d'accueillir Jauma parmi nous! James et Sophie, vignerons de talent installs dans la McLaren Vale en Australie, nous concoctent des cuves vivantes et dlicieuses. 1000 fires est labor partir de chenin (95%) qui pousse dans les terres sablonneuses de Blewitt springs, plant en 1998. La cuve est complte par 5% de sauvignon blanc des collines de McLaren 350 m d'altitude, plant en 2005. Une partie du chenin fait une macration

tandis que le riesling joue un rôle plus juteux et fruité

c’est juste qu’étant super fan de Dieu

fresh et fruité

Ce vin est sec et frais

Pressé et vieilli en acier pendant 9 mois

Nez agrumé

Balance à payer à la SAQ: 211

rond avec une belle persistance de fruit en bouche

La fermentation malolactique et l'élevage prolongé en fûts de chêne apportent richesse et complexité à cette cuvée 100% muscat

Un blanc complexe et délicieux avec des notes de fruit à noyau et d'écorce d'orange suivi d'une finale florale et épicée

Des notes de rose

sec et extrêmement rafraîchissant