Tavignano Villa Torre Verdicchio Classico Superiore 2023 Soepel Rood rhone Rhône franse-wijnen

Tavignano Villa Torre Verdicchio Classico Superiore 2023 Soepel Rood rhone Rhône franse-wijnenDe geschiedenis van Tenuta di Tavignano gaat ver terug in de tijd, want het was in het jaar 1970 dat Stefano Aymerich met zijn vrouw het wijnhuis kocht. Ze waren verliefd op de omgeving en wisten dat er opmerkelijke wijnen werden gemaakt. Het wijnhuis ligt in het dropje Cingoli in het hart van de Marche regio. Een zeer heuvelachtig landschap en Tenuta di Tavignano ligt boven op een heuvel en kijkt uit over de vallei. Ten noordwesten ligt Jesi en de

Hierdoor hebben de wijnen een uitzonderlijke frisheid en veel levendigheid

Het klimaat is erg heet en droog

Dit is mede te danken aan de beschikbaarheid aan kennis en druiven binnen het wijnhuis

Door innovatieve technieken te combineren met traditionele wijnbereidingsmethoden

Proost op traditie

Hier zoeken de wijnmakers Félix en Enrique Pascual de balans tussen moderne wijnmaak technieken en oude tradities

( dat wil natuurlijk niet zeggen dat de klassieke wijndrinker deze heerlijke mousserende wijn niet lekker vind

Een wijn die afkomstig is van deze derde generatie is de serie van Romeo & Juliet

De oude Syrah wijngaard van Rust en Vrede

en door voorzichtig houtgebruik

een druif waar ze in Spanje maar al te trots op zijn

100% Chardonnay – Savigny-Lès-Beaune: Chardonnay vormt hier de volledige basis en geeft de wijn zijn combinatie van frisse spanning