CORNALIN LES FRÈRES DUTRUY

CORNALIN LES FRÈRES DUTRUYEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruits noires confits, notes sauvages avec une belle puissance. PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Cornalin LA PETITE HISTOIREChristophe Abbet signe ici un vin remarquable. Le Cornalin exprime dans ce cru toute sa force, dployant des armes cerise noire, de violette et de framboise, le tout accompagn par une agrable pointe damertume en fin de bouche, typique ce cpage. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS

il offre des arômes de cassis et de mûres

apportées par l'élevage en barrique

nous n’étions pas très Pinot Blanc

LA PETITE HISTOIREAvec une situation absolument exceptionnelle à Lavaux au bord du Léman

Sec Température de service 9° - 10° Serving Tip Ouvrir et déguster

Les qualités du cépage sont bien présentes avec des arômes de fleurs blanches

Desserts à base de fraises ou de chocolat noir

Servi en entrée avec un mille-feuille de courgettes et pâte feuilletée

établi à Chamoson

Liquoreux Température de service 11° - 14° Serving Tip Ouvrir 1h avant Potentiel de garde 10 - 50 ans Sol Calcaire Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique

établi dans la charmante commune d’Anières

Légumes grillés