Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2021 sirah

Name: Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2021 sirah
Brand: jmnt.net
SKU: 44796097285
Price: 55.00 USD
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Description

Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2021 sirahUVAGGIO: 100% Sangiovese. POSIZIONE GEOGRAfICA: Sud ovest sulla collina di Montalcino a 450 mt. s. l. m. FERMENTAZIONE: In vasche di acciaio inox a temperatura controllata per circa 21 25 giorni. INVECCHIAMENTO: 2 anni in botti grandi di rovere francese da 40 hl. AFFINAMENTO: in bottiglia per circa 8 mesi. TEMPERATURA DI SERVIZIO: circa 18C. ABBINAMENTI: Ottimo con formaggi stagionati e pietanze di sapore intenso come brasati e selvaggina.

I tannini sono marcati

Chardonnay: terreni rossi caratterizzati da buona presenza di minerali

pressatura soffice

Vitigno: 80% Sangiovese

tannico e sapido al palato

Colore: rosso rubino intenso

Vitigno: Sangiovese Grosso (Brunello) e Chardonnay

Note organolettiche: profumo fresco e fruttato

Denominazione: Rosso di Montalcino DOC

FERMENTAZIONE: In vasche di acciaio inox a temperatura controllata per circa 21-25 giorni

Posizione: Località Il Poggiolo Montalcino 450 m s

fermentazione a temperatura controllala

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