Domaine Rois Mages Rully AC Les Cailloux Chardonnay 2022 NOVIVINONL

Domaine Rois Mages Rully AC Les Cailloux Chardonnay 2022 NOVIVINONLIn de jaren 80 besloten Anne Sophie en haar man zich in de regio te vestigen in de Bourgogne, de regio waar ze verliefd op waren geworden door de prachtige landschappen en de wijngaarden. Felix, een van haar zoons, is in 2009 bij het domein gekomen na een wereldreis. Als gepassioneerd oenoloog en wijnmaker streeft hij ernaar wijnen te creren die niet alleen traditie maar ook terroir belichamen. Het domein strekt zich nu uit over 11 hectaren over de

Elke box met wijnbeschrijvingen

waar hij zijn eerste stokken plantte in 1981

pure chocolade en florale tonen

100% Solera

maar ook frisse zuren en een bittertje van grapefruit

krachtig en goed in balans

In de mond is hij vol en energiek

Hierna volgt de vergisting en de oudering in eikenhouten vaten voor 6 maanden

Dit maakt van Gosset het oudste wijnhuis in de Champagne

voor- of hoofdgerecht

37 Hectares zijn verdeeld over Chablis Grand Cru (0

De druiven worden geoogst tussen eind augustus en eind september wanneer ze optimaal rijp zijn en nog voldoende zuurgraad hebben