Château Ricardelle | Vignelacroix La Clape Rouge 2024

Château Ricardelle | Vignelacroix La Clape Rouge 2024Mooie volle wijn uit La Clape, Languedoc. Een blend van de druivenrassen Grenache 50%, Syrah 25%, Carignan 25%. De druiven worden apart gevinifieerd voor de blend wordt gemaakt. In de neus rijp fruit met een zekere kruidigheid. In de smaak cassis, kruidigheid en garrigues. De afdronk is lang en intens, met aanwezige maar zachte tannines. Goed in balans. De wijn rijpt 8 maanden in gebruikte barriques. Heerlijk in combinatie met gegrild vlees, kaas en

Winnaar van de zilveren medaille op de Vinalies International Paris 2011

Smaakvol en diep

met een grote passie voor wijn

De vergisting duurt ongeveer twee weken waarbij de temperatuur voortdutend wordt gecontroleerd

De opbrengst voor deze wijn is zeer laag omdat er in julie/augustus al een groene oogst plaatsvindt

Deze Chardonnay heeft nu meer dan 10 jaar gerijpt en heeft nog steeds mooie primaire aroma's als ook tertiaire

aantrekkelijke en sappige wijn

in Galicië

is lichtgeel

De druiven staan aangeplant op 1 ha

Voor de rijping gaat de wijn 12 maanden in Slavonisch eiken (‘botti’) en 3 maanden op fles

De wijngaarden van Morgon zijn voornamelijk gelegen op de hellingen van een oude vulkaan