Weingut Engel | Chardonnay 2023

Weingut Engel | Chardonnay 2023Weingut Engel ligt in Rheinhessen, vlak bij de grens met de Pfalz. De Chardonnay druiven komen van wijngaarden met veel kalk in de bodem. De druiven worden rijp geplukt en na een korte inweking geperst en vergist (vergisting in Eikenhout) waarna de wijn nog een jaar rijpt in RVS. Heerlijke wijn als begeleider van verschillende (vis)gerechten, gevogelte, of als aperitief. Bewaarpotentieel ongeveer 5 jaar.

De druiven worden geperst en de vergisting duurt lang met natuurlijke gisten en temperatuurregeling

Met 79% rode druivenrassen heeft de Ahr het hoogste percentage rode wijn van alle Duitse wijnbouwgebieden

De wijn heeft structuur en lengte

Druivenrassen

Grauburgunder geeft vaak kwalitatief goede opbrengsten en de druif is weinig gevoelig voor ziekten of vorst

Silvia's Montevetrano werd geboren in een tijd dat er veel aandacht was voor de Bordeaux-stijl en velen in Italië zich richtten op internationale druiven

Sinds juli 2017 werkt een van hun dochters

Het resultaat mag er zijn

De blend bestaat uit vier druivenrassen

Kraüterberg is één van de mooiste wijnbergen in de Ahr

de authentieke druif van Limoux

Dupont Fahn gaat alleen voor kwaliteit