Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC "Vigna Castel Ringberg" 2023 - Elena Walch W4547_sconto30

Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC "Vigna Castel Ringberg" 2023 - Elena Walch W4547_sconto30Granato intenso il colore alla vista, elegante e luminoso. Il naso si apre su decise note tostate e affumicate, ricordando il cioccolato amaro su tutto. In seconda olfazione emergono i frutti di bosco maturi e il muschio selvatico. Non mancano le nuance vegetali. Il sorso corposo nella componente tannica, concentrato e di lunga persistenza. A 350 metri di altitudine sul livello del mare e affacciata sulle acque del lago di Caldaro, si incontra la

erbe di campo

Ideale con piatti con vitello o pollo

segnato da una fermentazione malolattica in barriques e

immediato ma non banale

arrosti vari e selvaggina al forno

seguite da profumi di mela e pesca

con lunga macerazione

da provare assolutamente anche grazie all’ottimo rapporto qualità/prezzo

Connubio di marsanne e roussanne

Il Vino Bianco "Scapulin" è realizzato dall'azienda piemontese di Giuseppe Cortese utilizzando uve provenienti da un terreno ricco di argilla

rosso rubino con riflessi violacei

Terre Siciliane Rosso IGT “Finimondo