Champagne Blanc de Noirs Grand Cru Extra Brut Henriet-Bazin 0,75L — Champagne Francia Mura Mura

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Description

Champagne Blanc de Noirs Grand Cru Extra Brut Henriet-Bazin 0,75L — Champagne Francia Mura MuraMetodo di Produzione Il segreto di Henriet Bazin risiede nella gestione dei propri appezzamenti storici: Origine e Terroir: Le uve provengono esclusivamente da villaggi Grand Cru della Montagna di Reims, principalmente Verzenay e Verzy. Questi suoli sono caratterizzati da uno strato sottile di terra su un blocco di gesso puro, che conferisce al Pinot Noir una verticalit e una sapidit uniche al mondo. Vinificazione: La fermentazione avviene in piccoli

Antipasti piemontesi: vitello tonnato o carne cruda all'albese

mentre l’affinamento successivo si compie sui lieviti per 8 mesi

acquisendo maggiore complessità aromatica

Affinamento: 4 anni sui lieviti

costruito per offrire una piacevolezza immediata ma capace di evolvere con grazia nel tempo

con ritorni minerali e agrumati

fruttuosità e mineralità

Olfatto: L'apertura è dominata da un fumo di torba intenso e terroso

Le note di frutti rossi e di piccoli frutti di bosco come more e ribes rosso iniziano ad emergere successivamente

Successivamente vengono assemblate le botti

Giallo dorato intenso il colore

Un grande classico italiano in versione Garbata

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