Speck Tradizionale squadrato Salumi stagionati

Speck Tradizionale squadrato Salumi stagionatiLo speck Tito viene prodotto con le parti scelte del cosciotto di maiale e rappresenta una sintesi perfetta di sapori, ma anche di profumi, tipici della tradizione. Lo speck un prosciutto crudo con un'affumicatura leggera e una stagionatura media di 7 mesi. L'affumicatura, ottenuta con legni aromatici, da sempre utilizzata per conferire sapore agli alimenti, intensificare il colore e naturalmente per conservarli. Il risultato uno speck dalla giusta

Stagionatura minima 8 mesi

Ottima affettata per antipasti

aromatizzata al ginepro

per la sua preparazione si utilizzano esclusivamente le parti migliori del maiale insaporite con aglio

Lo speck Tito viene prodotto con le parti scelte del cosciotto di maiale e rappresenta una sintesi perfetta di sapori

È prodotto artigianalmente e viene stagionato 7 mesi all’aria fresca di montagna

prodotta con la più tenera fesa di manzo

adatto per degustazioni e aperitivi

Formaggio Trentingrana a denominazione d'origine protetta

Il risultato è uno speck dalla giusta stagionatura e consistenza

proponiamo lo speck senza grasso

affinato in crosta con fiori ed erbe di montagna