Grappa di Moscato Oltrepò Pavese JaquereL'Oltrepo Pavese quel lembo di colline a sud del Po noto per essere il punto di incontro di quattro regioni: Lombardia, Piemonte, Liguria, Emilia Romagna. Terra di marne, calcari arenacei e gessi, cos come sabbia e argilla, sono i maggiori componenti di questa terra che, fin dai tempi di Strabone era considerata una zona di produzione di vini di qualit. Fu Depretis a caratte rizzarne la vocazione spumantistica. Il vitigno Moscato bianco sicuramente
dove la naturale ricchezza del vitigno a bacca nera viene magistralmente bilanciata da una spiccata sapidità
il Vignarionda è il suo trono più alto
profonda e squisitamente territoriale
la complessità botanica non serve a mascherare la materia prima
Per noi il Rosso di Montalcino è un vino di primaria importanza
ma dotato di un taglio e di un'elettricità capaci di far vibrare il palato
note agrumate e fragranza di rosa si intrecciano a sentori balsamici di tabacco
Astuccio: Si
fanno parte dei Presìdi Slow Food e provengono dalle Cascine della Cooperativa “Frutto Permesso” che le coltiva con sistemi biologici integrati
l'Amaro "Succi" rifiuta qualsiasi aromatizzazione artificiale
preservando aromi e purezza varietale
con una degustazione di 8 vini selezionati dalla nostra cantina
