Suspir – Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Pinot Nero Rosé Brut marrenon

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Description

Suspir – Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Pinot Nero Rosé Brut marrenonSuspir VarietPinot Nero DescrizioneUn ros raffinato e vibrante, nato da terreni calcareo marnosi dellOltrep Pavese. Eleganza, freschezza e complessit si intrecciano in un perlage fine e persistente. Metodo di VinificazioneVendemmia manuale, macerazione a freddo 23 ore. In primavera avviene la presa di spuma con lieviti selezionati. Affinamento minimo di 24 mesi sui lieviti. Sboccatura e tappatura definitiva, quindi riposo in cantina per alcuni mesi

seguiti da ulteriori 12 mesi di affinamento in bottiglia

Al naso è fruttata e fragrante

spezie dolci

Olfatto: Intenso

Temperatura di Servizio:Servire molto fresco

Profumi: Marcate sensazioni di fiori bianchi e frutti freschi

Una scelta eccellente per chi cerca un distillato di alta qualità

crudi di mare

selezione della prima spremitura

sviluppando finezza ed equilibrio

Si consiglia di aprire la bottiglia delicatamente per preservare il perlage

con una buona struttura e tannini dolci che donano densità e piacevolezza

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