Cidre À coté - Cidre nature de la Cidrerie au Pied de Cochon Bourg des Cèdres

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Description

Cidre À coté - Cidre nature de la Cidrerie au Pied de Cochon Bourg des CèdresCidre cot Cidre nature de la Cidrerie au Pied de Cochon en bref : Varits de pommes : Lobo, Cortland, McIntosh et Russet. Macre 24 heures et fermente basse temprature, cette cuve est dose au sirop drable afin de favoriser la prise de mousse. Elle est leve sur lattes pendant huit mois avant dtre dgorge manuellement la vole. Ce cidre rafrachissant la bulle fine et dlicate prsente une belle acidit et une amertume bien assume. 750 ml 7% alc vol

l’apéro ou en accord avec des mets et fromages légers

Chardonnay et Vidal

Idéal pour l’apéro ou pour accompagner un plateau de fromages de la région

Très léger avec une belle acidité bien balancée comparable à un sauvignon

acide phosphorique

paprika hongois

on retrouve un vin sec et vif

Mais ce soir

Laissé sur lies avant dégorgement

Vin blanc ample & aromatique vieilli sur lattes de chêne de français

toujours sur la douceur du fruit

Citra et Hallertau Hersbrucker

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