Couteau Japonais Set de 3 | Collection Kuro

Couteau Japonais Set de 3 | Collection KuroDescription : Le set Maison Yamato 3 couteaux japonais traditionnels runit les formes essentielles de la cuisine japonaise, associes un manche wa en bois, symbole dquilibre, de prcision et de savoir faire. Conu pour offrir une matrise parfaite du geste, ce set est idal pour celles et ceux qui recherchent des couteaux performants, lgants et fidles lesthtique japonaise traditionnelle. Le Gyuto () : quivalent japonais du couteau de chef occidental.

précises et sans déchirer la chair du poisson

Dureté : environ 60–62 HRC

Élégance japonaise : un design raffiné

digne des cuisines professionnelles

Usage : pains

il est idéal pour trancher finement viandes

cet affûteur innovant combine efficacité

selon la gamme Maison Yamato

élégant et résistant à l’humidité

Ce set est la combinaison parfaite entre efficacité professionnelle et élégance japonaise

parfaite pour des découpes nettes et précises

Forme : pointe droite (K-tip) et lame anguleuse