Coppa stagionata Salami

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Description

Coppa stagionata SalamiSalume tipico della tradizione italiana, ricavato dalla coppa del maiale, disossata, refilata, salata e speziata a secco, quindi insaccata in budello naturale. Ottima affettata per antipasti. Peso minimo garantito.

prodotto con l'utilizzo della sola fesa di maiale

ottenuta con legni aromatici

Ottimo con formaggi freschi o poco stagionati

Prodotto con la migliore carne suina secondo la tradizionale ricetta di famiglia e insaporito con erbe aromatiche

Da conservare tra +2°C e +6°C

Prodotto ideale per un consumatore attento alla propria alimentazione e ottimo per realizzare piatti raffinati

Ricetta colorata e golosa

Confezione di funghi porcini raccolti a mano ed essiccati all'aria di montagna

prodotto e insaporito con erbe aromatiche secondo le ricette di famiglia tramandate di generazione in generazione

tipico delle essenze montane

Formaggio prodotto con latte di capra pastorizzato parzialmente scremato

preparato utilizzando esclusivamente le parti migliori del maiale

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