MUNDO DE LA FERMENTACION, EL SELIN DAVIS LISA

MUNDO DE LA FERMENTACION, EL SELIN DAVIS LISAEn El mundo de la fermentacin, Sandor Katz, experto fermentador y aventurero culinario, nos invita a conocer los lugares, las personas y todos los alimentos especiales que ha descubierto durante sus viajes por el mundo y que han inspirado el trabajo de su vida: desde chucrut casero hasta chicha de jora (Ecuador), shio koji (Japn), doubanjiang (China), efo riro (Nigeria) o chucula (Colombia), entre muchos otros.

Hanya Yanagihara ha sido comparada con Jonathan Franzen y Donna Tartt por su habilidad narrativa

Nunca imaginó los efectos de su poesía sutil y afilada en tantas personas distintas

la carga cultural de la traición

enriquecidos con las maravillosas ilustraciones de Silvia Provantini

Versiones de versiones

un niño vampiro

cuya sombra autoritaria los sigue a todas partes

gladiadores y tres carreras de cuadrigas

rreamente que la fuerza de voluntad es el u

LA SUSTANCIA CELULAR QUE DETERMINA EL GÉNERO Y CARÁCTER DE UN TALLO DE HIERBA

O bien nos convencemos de que los problemas son ajenos y siempre ocurren en otra parte

tiene que relacionarse con lo que ya sabías