Assortiment découverte 3

Assortiment découverte 3Il est souvent difficile de faire son choix lorsqu'on ne connait pas encore tous les produits de Maison Jeannet. Laissez vous tenter par diffrents assortiments tarifs rduits afin de dcouvrir quelques unes de nos spcialits ! Dans cet assortiment, vous trouverez: 300g de Lomo fermier de Leon (rgion de Castille et Leon) 300g de lomo de buf sch et fum 1 saucisson "fer cheval" naturel (425g environ) 1 chorizo doux de Leon (rgion de Castille et Leon, 400g

Assortiment 2 personnes:

patte arrière

- 1 chorizo doux de Leon (région de Castille-et-Leon)

profitant d'une alimentation riche et variée dans leur élément naturel ainsi que des glands lorsqu'ils tombent naturellement d'octobre à mars

Il est souvent difficile de faire son choix lorsqu'on ne connait pas encore tous les produits de Maison Jeannet

dans le Sud-Ouest de la France

profitants de 300m² par animal

100g de jambon de Leon (environ 4/5 tranches)

Notre pancetta ibérique est une salaison issue du lard de poitrine du porc ibérique

leur laissant le temps et l'espace pour s'épanouir

Ces jambons sont affinés 40 mois en caves naturelles à Guijuelo puis désossés et dépecés à la main

Cette longe est salée lentement au sel sec