Les Sorts Sycar 2022 Ijscider60% cariena (lokaal: sams), 40% syrah. 13 maanden vatlagering op Frans eiken (80%) en Amerikaans eiken (20%) vaten. Complexe aroma's van zwart fruit, pruimen, violetten. Hinten van koffie, tabak, toast en cacao. Mediterraan kruid. Zachte tannines, medium bodied, perfect evenwichtig met een lange, smakelijke afdronk. Past bij vederwild, geroosterd lamsvlees, rood & wit vlees op de grill, schapenkaas, stevige charcuterie.
evenwichtige blend gemaakt op basis van de kenmerken van de oogst van dat jaar
Nog op zoek naar een geschikt cadeau
90% monastrell van 40 jaar oude stokken
Ellenlange afdronk met hinten van citrus en toast
perfect evenwichtig met een lange
50% cariñena (lokaal: samsó)
15 jaar oud
De concentratie van de wijnen wordt getemperd door het eerder koele en winderige klimaat
Basiswijn afkomstig van de Pago Añina en Macharnudo
Rijke aanzet
Net als vroeger worden alle druiven van de wijngaard handmatig geoogst
Complexe aroma's van hoofdzakelijk rood fruit
