Valenciso Rioja DOCa 100% Graciano 2019 UPP-NL

Valenciso Rioja DOCa 100% Graciano 2019 UPP-NLValentin en Enciso hebben meer dan 33 jaar ervaring en achtergrond in Rioja en door hun voornamen samen te voegen is de naam Valenciso ontstaan. Valenciso, opgericht in 1998, ligt in Ollauri, op slechts 4 km van Haro in het hart van Rioja Alta. Valenciso heeft als doel uiting te geven aan deelegantie en delicaatheid van de Noordelijke Tempranillo en focust zich op het produceren van premium, unieke en elegante Tempranillos. Valenciso maakt het

Het domein staat bekend om het creëren van uitzonderlijke wijnen

Na de oogst worden de druiven direct geperst en natuurlijk bezonken gedurende 24 uur

maar komt ook puur tot zijn recht als meditatiewijn van topniveau

Het resultaat: veel geel fruit

Two friends and a bottle of wine Grüner Veltliner N

vergist volgens de Charmat-methode

verschillende aromatische kenmerken en textuur aan de wijn toe te voegen

Na vinificatie rijpt de wijn 12 maanden op Frans eiken en 6 maanden op fles

dat in combinatie met de natuurlijke zuurgraad van het lange groeiseizoen

I prefer the word nectar – the drink of the gods – and if I found one that was more noble

Deze wijn is heerlijk jong en rijpt goed in de kelder

80% in tanks