Terra di Seta Chianti Classico Assai Gran Selezione Biologico DOCG Barkan Wine Cellars

Name: Terra di Seta Chianti Classico Assai Gran Selezione Biologico DOCG Barkan Wine Cellars
Brand: jmnt.net
SKU: 7971395886
Price: 42.90 USD
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Description

Terra di Seta Chianti Classico Assai Gran Selezione Biologico DOCG Barkan Wine CellarsConfezione: 1 bottiglia Caratteristiche: si presenta di colore rubino intenso. Durante linvecchiamento in botte di rovere francese e laffinamento in bottiglia ha raggiunto ricchezza, complessit e il giusto equilibrio gusto olfattivo. E' piacevolmente intenso, fruttato e speziato, leggermente balsamico al naso, vellutato, consistente e persistente in bocca. Si consiglia di ossigenarlo prima della degustazione Uva: 100% Sangiovese da colture biologiche

10% Meunier

della mineralità e della purezza

carni rosse

Le uve sono state coltivate su vigneti terrazzati di terra rossa a Kiryat Anavim sulle montagne della Giudea meridionale

Abbinamenti: perfetto con pollo brasato o peperoni ripieni

Il profumo è intenso e persistente: prevalgono la ciliegia

ma anche di rose

brasati e a formaggi stagionati

quasi cotta

il vino viene trasferito in un serbatoio di stoccaggio nel quale vengono anche pressate delicatamente le bucce per iniziare la fermentazione malolattica

Temperatura di servizio: 14°-1°

Lo Yarden Chardonnay Odem Vineyard presenta note aromatiche di limoni maturi

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