Chianti Classico Gran Selezione rosso

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Description

Chianti Classico Gran Selezione rossoVARIET: Sangiovese, Cabernet Un vino di grande carattere, prodotto solo nelle migliori annate con uve selezionate di Sangiovese e Cabernet. La fermentazione avviene in vasche di cemento vetrificato a temperatura controllata, preservando la purezza aromatica. Laffinamento in botti di rovere francese da 1000 litri per oltre 30 mesi dona complessit, struttura ed equilibrio. NOTE DI DEGUSTAZIONE Colore: Rosso rubino profondo con riflessi granati, limpido

Perfetto anche come aperitivo grazie alla sua freschezza e versatilità

un piccolo segreto di benessere

Fermentazione tradizionale in vasche di acciaio inox con macerazione delle bucce

un metodo tradizionale che preserva la delicatezza degli aromi

Recensito anche da Gambero Rosso e da Eros Teboni (miglior sommelier al mondo 2018)

caratterizzato da frutta a polpa bianca e un tocco di acidità che dona equilibrio

Raboso 50%

perfetto per chi cerca bollicine di qualità per ogni occasione

Si abbina magnificamente a formaggi freschi o di media stagionatura e a primi piatti conditi con burro e salvia

Il finale è lungo e armonioso

Al naso emergono eleganti note speziate

Sono state prodotte solo 2

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