Dalton Family Collection Cabernet Sauvignon Barkan Wine Cellars

Dalton Family Collection Cabernet Sauvignon Barkan Wine CellarsConfezione: 1 bottiglia Caratteristiche: rosso intenso, con un tannino fermo ed una presenza di legno bilanciata da aromi fruttati e buona acidit, questo vino, prodotto con uve dei migliori vigneti dellAlta Galilea viene fermentato in acciaio, ed affinato in botti di quercia francesi ed americane per circa quattordici mesi. Un bouquet molto ricco e variegato, nel quale spiccano presenze di more, lamponi, ciliegie mature, spezie ed aromi erbacei. Uva:

Grado alcolico: 11° vol

questo Château du Tertre è un grande Bordeaux da apprezzare in gioventù e che con il tempo rivelerà tutto il suo potenziale di invecchiamento

come ceviche fresco

aromi di frutti rossi e neri

Abbinamenti: carni rosse elaborate o con formaggi stagionati

Uva: 100% Malbec

Caratteristiche: Lo Yarden Chardonnay Odem Vineyard 2024 è stato prodotto esclusivamente con uve coltivate nel vigneto Odem

maturi e lussureggianti

Abbinamenti:  accompagna benissimo i piatti tradizionali della cucina toscana ed in particolare pietanze a base di selvaggina e formaggi stagionati

Confezione: 1 bottiglia

Durante tutto il periodo di invecchiamento le fecce sono state rimescolate dal fondo della canna in un processo noto come "battonage" che contribuisce al corpo e al palato del vino attraverso la rottura del lievito

È una cuvée che possiede un colore brillante