Huîtres Creuses Naturelles N°3 Collect

Huîtres Creuses Naturelles N°3 CollectLES HUTRES CREUSES NATURELLES Nos Huitres Creuses (Crassostrea gigas) sont issues de la pointe dAgon Agon Coutainville (50). Connues et reconnues, notamment au salon de lagriculture, elles sont choyes par Tata Malou tout au long de lanne. Ce sont des huitres creuses naturelles de pleines mer leves sur des tables en surlvation. Leur gout iod saura vous satisfaire pour les grandes occasions comme pour les petites. COMMENT SE CULTIVE UNE HUTRE CREUSE ?

sur la partie du littoral balayée par les très grandes marées

l’Huitre de Normandie est dotée d’une saveur unique avec une chair ferme et un goût justement iodé qui fait d’elle une huitre d’exception

Phosphore : 285 mg

les petites huîtres (naissains) sont élevées en pleine mer

Le nettoyage et le rééquilibrage sont effectués sur les parcs en mer tandis que le dédoublage et le calibrage ont lieu à terre par tri manuel ou mécanisé

Elles sont exemptes de parasites et de sable grâce à l’absence de contact avec le sol

COMMENT SE PASSE L’EXPEDITION

Il faut environ 18 mois pour qu’une moule arrive à une taille commerciale

Protéines : 23

fondante et savoureuse

VALEUR NUTRITIONNELLE (Pour 100gr)

Plus d’un milliard de litres d’eau traversent quotidiennement leurs branchies et leur procurent le plancton qui les nourrit