Barbaresco Currá DOCG 2020 - Sottimano W26-27-bianchi-mondo

Barbaresco Currá DOCG 2020 - Sottimano W26-27-bianchi-mondoCalice di un colore rosso granato delicato. Il naso si esprime su note di frutta a polpa rossa, ciliegie e more, con una scia di violetta, liquirizia e menta. Il sorso teso e persistente, con tannino ben bilanciato e finale armonico. Il Barbaresco Curr di Sottimano proviene dal comune di Neive, nell'omonima frazione "Curr", da un vigneto di circa 2,80 ettari esposto a sud est, dove le viti hanno tra i 55 e i 75 anni di et. Le uve sono state vinificate

che insieme al terreno arido e di arenaria rossa permettono di produrre vini molto acidi

perlage vellutato: il moscato giallo di questo Fior d'Arancio de La Montecchia si riconosce già al naso

Al naso si liberano fragranti sentori di frutti e fiori bianchi

fruttato e minerale

con raccolta esclusivamente manuale

Ricordi di mandorla

Non è sempre stato così

e maturando poi in acciaio per 6 mesi

Vin Jaune creato da Julien Mareschal che dopo anni di esperienze enologiche in giro per il mondo fonda il Domaine de la Borde mantenendo vive le tradizioni vinicole dellArbois Pupillin

Il Barbaresco Valeirano DOCG della cantina piemontese La Spinetta nasce nel “cru Valeirano” a Treiso

l'uva pignolo in un vino di buon corpo

stratificato e perfettamente bilanciato