Melanzana Rossa di Rotonda Dop Patatas Nana di Morgan

Melanzana Rossa di Rotonda Dop Patatas Nana di MorganUna melanzana come non si mai vista, la protagonista di questa nuova ricetta che racchiude in s il sole della Basilicata. Soda e croccante, interpretata da Morgan in una ricetta pulita e leggera che contrasta il retrogusto pungente, leggermente amarognolo e agrumato con le tipiche note agrodolci delle sue lavorazioni.

Si presta ad essere abbinato con salumi

freschi e agrodolci

Dalla sfida con la moglie Luciana nasce una giardiniera come quella della nonna: gli ingredienti della tradizione con aggiunta di sedano e cipolla bianca

tintura madre di propoli (2%) e pappa reale fresca (2%)

La giardiniera di Anna è una ricetta molto appetitosa e fresca

sale e spezie

Una ricetta versatile

Il progetto ha lo scopo di rivoluzionare il mercato delle chips in busta aromatizzate

Possono essere

soprattutto per la variabili meteorologiche

lavorato solo dal fresco senza additivi o antiossidanti con una presenza misurata di erbe aromatiche balsamiche come la menta fresca ed il prezzemolo

Soda e croccante