Fermentador y mantenedor eléctrico 10 bandejas 60x40 para hornos Black Mask MKLM1064 Tipo de negocio_Maquinaria Restaurante

Fermentador y mantenedor eléctrico 10 bandejas 60x40 para hornos Black Mask MKLM1064 Tipo de negocio_Maquinaria RestauranteFermentador y Mantenedor Elctrico para 10 bandejas 600 x 400 para Hornos Black Mask MKLM1064 Caractersticas Tcnicas Complemento perfecto para una rpida y controlada fermentacin de croissants, pan y bollera en general. Apto para bandejas 600x400. Distancia entre guas de 85 mm. Slo funciona con hornos BLACK MASK Datos Tcnicos Compatible horno: Black Mask Capacidad Bandejas: 10 UDS. 600x400 Temperatura Fermentacin: 20 40 (C) Temperatura Mantenimiento: 65

• Control de temperatura de la placa mediante termostato graduable de 50 a 300°C

Alimentación eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3+N+T

cubetas recoge cortezas y filtro en acero inoxidable

• Fabricante nacional con más de 30 años de experiencia y referente en el mercado internacional

• Longitud: 400 mm

Rango temperatura producto: -1ºC / +10ºC

• Placa de cocción en acero pulido de 16mm y peto antisalpicaduras de 100 mm

Peso: 74 kg

Capacidad latas 500 ml: 112

potencia 7

Vitrina mural refrigerado de fondo 80 cm

• Consumo: 1100 W