Joé Chandellier - Les 3 Terres Rouge - 2023 - IGP Cévennes

Joé Chandellier - Les 3 Terres Rouge - 2023 - IGP CévennesDOMAINE JO CHANDELLIER IGP CVENNES "LES TROIS TERRES" 2023 : LE GOUT DU SUD, FRUIT ET SANS CHICHIS Cette cuve rassemble l'nergie des trois terroirs de Jo dans un jus gourmand et structur. Un rouge qui joue dans la cour des grands, mais prix d'ami ! La dgustation Le Nez : Le bouquet est gnreux et ensoleill, dvoilant une boule de fruit concentr autour des armes de cerise mre, de framboise et de mre sauvage. Une nuance herbace subtile et un ct pic

cépage emblématique des blancs de Savoie

Un rouge à la fois franc et bien construit

puis élevé en fût de chêne

Esprit : Libre

Issu d'une culture biologique sur sols schisteux

une belle ampleur équilibrée par une tension minérale

Gamay et Cabernet franc autour d’un fruit rouge éclatant et d’une vraie sensation de fraîcheur

presque cristalline

Inspiré par la Bourgogne

C'est le vin idéal pour le barbecue

des légumes croquants ou un fromage de chèvre frais

pour préserver l’intégrité du fruit