Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOCG "Dino" 2020 - Filodivino W24-25ADHOC-sconto15

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOCG "Dino" 2020 - Filodivino W24-25ADHOC-sconto15Giallo paglierino intenso alla vista. Al naso piacevole e pulito, aperto da ricordi floreali e fruttati, poi arricchito da richiami alle erbe aromatiche e infine solcato da una sottile mineralit. Di buon corpo in bocca, equilibrato e di buona persistenza, tipicamente ammandorlato nel retrogusto. dedicato, nel nome, al fondatore dell'azienda Filodivino. Il Dino un Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico interpretato nella versione Riserva, per cui

Naso che parla di frutta a polpa bianca

delicato e caratterizzato da una leggera freschezza

Al naso sentiamo profumi di frutta rossa fresca

dove le note tipicamente varietali si alternano a richiami floreali di gelsomino e sensazioni più speziate

non stringe mai in modo aggressivo e porta a un finale piacevole e prolungato

l’uva a bacca bianca Steen infatti (in Europa nota col nome di Chenin Blanc) è un vitigno di origine francese che grazie al clima e al suolo sudafricani

affinato per 7 mesi in barriques usate e poi 8 mesi in botti di medie dimensioni

e fruttato con richiami al mango e alla pera

ideale per accompagnare dolci della tradizione

In bocca è equilibrato

L'Oltrepò Pavese è storicamente una delle patrie della spumantistica italiana

con note che passano dal boisé allo speziato