Manganite 2017 (Jéroboam) Mando

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Description

Manganite 2017 (Jéroboam) MandoDe magnifiques gamays petits grains issus d'une slection massale de 1953 et plants sur le sol calcaire riche en manganse de la parcelle dite Les Rosiers. Un gamay complexe floral, avec un fruit "pinotant" , o une certaine austrit lgante voisine avec une onctuosit savoureuse, et o la signature calcaire du terroir confre au vin un caractre affirm.

ses notes épicées et discrètement truffées

Un terroir unique

Vieilles vignes de carignan

avec une texture soyeuse qui allonge la finale du vin

élevage en barriques âgées) dessinent un rouge au grain fin et à la texture vive

gris et noir de vieilles vignes travaillées en biodynamie

une cuvée qui marie grenache de vieilles vignes (70 ans)

Une cuvée de syrah vinifiée en macération carbonique et élevée en fûts âgés

nuancé de réglisse

le Mâconnais fait tout naturellement côtoyer sur ses terroirs argilo-calcaires gamay (appellation Mâcon) et pinot noir (appellation Bourgogne)

superbe palette aromatique (fruits jaunes

dense et nerveux

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