Nebbiolo Superiore Prunent Diecibrente | Cantine Garrone ITALIA

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Description

Nebbiolo Superiore Prunent Diecibrente | Cantine Garrone ITALIADENOMINAZIONE: Valli Ossolane DOC TIPOLOGIA: rosso UVAGGIO: 100% Nebbiolo biotipo Prunent PROVENIENZA: Italia, Piemonte EVOLUZIONE: 5 6 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 18 C BICCHIERE CONSIGLIATO: calice ampio VOLUME IN ALCOL: 13,5% vol. FORMATO: 75 cl IL VINO SPECIFICHE TECNICHE FRESCHEZZA: ?????????? CORPO:?????????? SAPIDIT:?????????? MORBIDEZZA: ?????????? TANNICIT: ?????????? LE NOTE DEI NOSTRI SOMMELIER ?? Rosso rubino intenso; ???? al naso

oltre a note più complesse di pepe

profondo e privo di ristagni

con aromi di frutta matura (pera

una zona tra le più vocate al mondo: la Borgogna

antico porto sul fiume Adige

in abbinamento a formaggi stagionati

dal maruggio al marchione

uve che crescono su suolo di disfacimento granitico

non svolge la fermentazione malolattica e la stabilizzazione tartarica

L’azienda si trova a Gattinara

TIPOLOGIA: bianco UVAGGIO: malvasia

Macerazione con le bucce in vasche d’acciaio a temperatura controllata per 10-15 giorni

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