Groll n'Roll Rouge 2017 Perles Rares

Groll n'Roll Rouge 2017 Perles RaresGroll n'Roll Rouge 2017 de Babass Un rouge monocpage 100 % grolleau, issu de vignes plantes au milieu des annes 50 et vinif deux semaines en grappes entires. Servi idalement 15C, cest une cuve qui na froid ni aux yeux ni ailleurs, avec une robe lgre et en bouche une grande fracheur qui donne la sensation de croquer dans un raisin juteux et lgrement poivr. Gros coup de cur. Vin naturel sans sulfites ajouts.

beaucoup d’acidité et de gourmandise

de séduction et de douceur

Rivo Gin 2017

C'est un rosé qui a du caractère

qui collectionne les cépages : gamay d’Auvergne et du Beaujolais

avec quelques notes herbacées en milieu de bouche

avec une robe légère et en bouche une grande fraîcheur qui donne la sensation de croquer dans un raisin juteux et légèrement poivré

Collage : non

Belle maturité

Le vin est mis en bouteille manuellement et le dégorgement est opéré par Antony lui-même

en mixant les parcelles et les cépages

Un blanc riche doté d’une superbe fraîcheur