Lapis Luna North Coast Zinfandel Pere Ventura

Lapis Luna North Coast Zinfandel Pere VenturaHet absolute paradepaardje van wijnhuis Lapis Luna. In deze rode wijn uit Californi is niets aan het toeval overgelaten en hebben wij te maken met de absolute top van Amerika. Verantwoordelijk hiervan is de extreem getalenteerd Nicole Walsh. Een wijnmaker pur sang. 23 jaar geleden richtte zij wijnhuis Lapis Luna op en weet al 23 jaargangen de meest formidabele wijnen te creren. Dit heeft erin geresulteerd dat ze voorzitter is van de prestigieuze

Geen witte wijn uit Veneto

is geconcentreerd rond Sancerre

Met onze neus boven het glas ruiken we indrukken van fruit aroma zoals bessen en kersen

Houtlagering voor de Chateau Saint Brice Saint Emilion

De druiven worden geperst en het sap wordt vergist in eikenhouten vaten op een gecontroleerde temperatuur van achttien graden

eiken hout en ceder

ontstaat er een ‘flor’ laagje

De smaak is sappig met een fijne zuurgraad met als finish een verfrissende lange afdronk waarin wat bosvruchten mooi naar voren komen

In de mond is de aanzet rond

harmonieus in evenwicht met een levendige zuurgraad

eiken en ceder zijn duidelijk aanwezig

net boven de rivier de Maine