Barbaresco DOCG Albesani Santo Stefano - Castello Di Neive 3-bibenda-2021

Barbaresco DOCG Albesani Santo Stefano - Castello Di Neive 3-bibenda-2021Il Barbaresco DOCG "Albesani Santo Stefano" del Castello di Neive un'espressione eccellente di uno dei pi prestigiosi vini rossi italiani, proveniente da una singola vigna che conferisce al vino caratteristiche uniche e distintive. Situato nel cuore della zona di produzione del Barbaresco, il Castello di Neive rinomato per la sua dedizione alla qualit e per l'utilizzo di pratiche agricole sostenibili e metodi di vinificazione che rispettano la

tipici della lunga maturazione in cantina

offrendo un'esperienza sensoriale indimenticabile e audace

incarnata nella magnificenza del palazzo regale che gli conferisce il nome

Questa rappresentazione del Brunello di Montalcino dalla Cantina di Montalcino non è solo un vino

con note di frutti maturi

indice di una maturazione lenta e accurata

e una leggera minerale

si apre con un bouquet ricco di aromi di frutta rossa matura

spezie dolci e un delicato sottofondo di cioccolato fondente

con tannini morbidi e una piacevole acidità che ne sostiene la freschezza

Il suo percorso verso l'eccellenza inizia con 5 mesi di affinamento in botti di rovere

con un delicato richiamo alla mandorla