Riesling 'Graacher' 2022 wijnproeverij

Riesling 'Graacher' 2022 wijnproeverijfijnmazige riesling, van eigen wijngaarden uit het dorp Graach (wat je in de Bourgogne een village wijn zou noemen). Komt van gaarden met blauwe leisteenbodems, die de meest elegante wijnen van het domein voortbrengen. Verse witte perzik, appels, en iets muntigs in geur en smaak. Droog en verkoelend mineralig.

Grote lengte

Domenis staat garant voor een perfect destilleerproces

stevig waar het zwarte fruit weer spreekt

Deze vuursteen geeft aan de Gamay een uiterst minerale smaak

room en taarten

Tussen deze druiven zitten ook vele die aangetast zijn door “edele rotting”

De naam Velue is de oude naam voor het dorpje „Velm-Goetzendorf“ en de bomen die aan de oevers van het kleine riviertje groeien

De smaak is intens

In het geval van La Casetta wordt niet de most van Amarone

straalt deze champagne elegantie en finesse uit

Deze aantasting zorgt ervoor dat de druif op natuurlijke wijze smaakloos vocht verliest

In de aroma's vinden we appels