Volpe Pasini - Sauvignon Zuc di Volpe Sicilië

Volpe Pasini - Sauvignon Zuc di Volpe SiciliëOver deze wijn Technische info Het wijnhuis Wijndomein Volpe Pasini Regio Friuli Appelatie DOC Druivenras 100% Sauvignon Blanc Oogstjaar 2022 Alcohol % 13% Inhoud 750ml De Sauvignon Zuc di Volpe van Volpe Pasini is een toonaangevende wijn die het rijke erfgoed van het bedrijf in Friuli belichaamt. De eerste sensatie in deze wijn is de grote harmonie tussen de uitgesproken 'groene' toetsen in de neus zoals wilde kruiden, groene paprika, brandnetel en

Sangiovese en Tintilia worden gebruikt voor de productie van rode wijnen

Vooraf in de neus zure kers

Deze donker robijnrode wijn is eentje met veel charme en persoonlijkheid en een onberispelijke balans tussen structuur en frisheid

Handmatig geplukt

een rijke koopman uit de omgeving

Leeftijd van de wijnstokken: 2000

de alcoholische gisting wordt uitgevoerd in een roestvrijstalen tank bij gecontroleerde temperatuur gedurende 15-20 dagen

Cabernet Sauvignon en Merlot 30%

Het constante streven naar kwaliteit en duurzaamheid begint in de wijngaarden waar het hun doel is om het beste uit elke wijnstok naar boven te halen

Pinot Bianco

waarna eind oktober wordt geoogst

Productie: Gisting in roestvrijstalen tanks van 5 en 10