Hacienda López de Haro Gran Reserva 2014 ItaliëBij Hacienda Lpez de Haro is men trots op hun afkomst uit La Rioja en begrijpen ze de wijntradities van onze regio, ze willen de essentie van ons land in onze wijn vastleggen. Deze onverzettelijke toewijding en respect voor de druif en het wijnmaakproces stellt ze in staat om het terroir over te brengen op de druif. Het vertrekpunt was de historische stijl van fijne wijnen uit de regio, om een wijn te creren met een moderne stijl die gemakkelijk te
met een fijne zoetzuurbalans
De druiven worden geplukt in de vroege ochtend
De druiven worden gesorteerd op perceelniveau
De wijn heeft een mooie mineraliteit tonen van citrusvruchten gedroogt fruit en een rokerige toon
Pinot Noir Bruine kalkgronden De wijn drinkt het best wanneer deze een half uur tot 2 uur voor het drinken is gedecanteerd
structuur en potentieel om te rijpen
de neus is zoet en geparfumeerd
De druiven zijn afkomstig van geselecteerde wijngaarden in de Côtes de Provence die kenmerkend zijn voor hun extra finesse en complexiteit
Ook studenten als Molon (1906) classificeren het als een "Sangoveti" variëteit
De wijngaarden van de Elzas liggen in een langgerekte sliert van noord naar zuid ingeklemd tussen de hellingen van de Vogezen aan de westkant en het rivierdal van de Rijn
werken met de meest geavanceerde technologieën
De stijl Elzas wijn die Nicolas maakt kan men het beste omschrijven als elegant
