Spumante Metodo Classico Brut Nature "Federico Galliano" 2018 - Borgo Maragliano W26-27-civa

Spumante Metodo Classico Brut Nature "Federico Galliano" 2018 - Borgo Maragliano W26-27-civaGiallo paglierino dai riflessi verdolini e dal fine e persistente perlage; al naso sprigiona sentori agrumati che ricordano chinotto e limone, delicati profumi floreali di acacia, miele e tocchi minerali. Al sorso pieno, fresco, con piacevoli echi citrini e un persistente finale. Elegante e dalla spiccata personalit, il riesling Spumante Metodo Classico Federico Galliano ottenuto da uve selezionate coltivate a oltre 500 metri di altitudine. La

Al naso si rivela piacevolmente ampio

in botti acquistate negli Stati Uniti e già usate

chiude con un finale di ottima persistenza

è perfetto per essere abbinato all'insalata di mare calda

con un netto richiamo speziato a seguire

Il Rhum Agricole della Maison La Mauny è ottenuto utilizzando esclusivamente la pregiata canna da zucchero che cresce a sud della Martinica

A fronte degli almeno 15 mesi di riposo in bottiglia necessari come da disciplinare della AOC dello Champagne

Paglierino scintillante percorso da fini bollicine

Speciale con dei tajarin burro e salvia

Di grande persistenza

Dopo più di due anni di studio nel campo della ricerca e sviluppo

L’assaggio è giocato sulla freschezza e sulla persistenza finale molto lunga