Sebastiani Zinfandel California 2019

Sebastiani Zinfandel California 2019Sebastiani heeft een indrukwekkende geschiedenis. Het wijnhuis werd in 1904 opgericht door de Italiaanse immigrant Samuele Sebastiani. Hij kwam niet voor de wijnbouw maar om te werken in San Francisco. Hij was betoverd door de schoonheid van Sonoma en zag potentie voor wijnbouw. In deze tijd waren het vooral de boeren die dit gebied bewoonden. Sebastiani was een van de eerst die commercieel, op grote schaal druiven plantte, zo ook de Zinfandel.

zonder dat deze Zenato Valpolicella Superiore te zwaar wordt

een vleugje citrus

De oogst verloopt volledig handmatig

Dit gaat niet van zelf want er is ruim voldoende zon in de wijngaard maar ook koelte van de wind

Complexe fruittonen zoals bramen

De oude Rioja wijngaard van Coto Mayor

Deze grote en mooie fles is perfect om cadeau te geven

Met zijn ongeëvenaarde prijs-kwaliteitverhouding is de Zenato Amarone della Valpolicella een wijn die verrassend toegankelijk en heerlijk is

heeft hij goed naar het terroir gekeken welke druif op welke plek het beste gedijt

Verder ontdekte we in de smaak van deze Chateau Paul Mas Clos des Mures hinten van fruit

Hierna volgt het vakwerk van de wijnmaker want hij maakt de blend

Als de oogst rijp is worden alle trossen met de hand geoogst om zo enkel de beste trossen te verwerken in deze rode wijn