Temporis Blanc Champagne Cuvées Spéciales Culinaries

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Description

Temporis Blanc Champagne Cuvées Spéciales CulinariesTemporis Blanc Champagne , Eric Collinet Cette cuve Temporis, ralise par ric Collinet, est un champagne blanc extra brut bio, biodynamique et nature (certifications AB, Eurofeuille, Ecocert). Issue du terroir de Riceys, en Cte des Bar, elle est base de pinot noir avec 2 % de chardonnay. La trace du calcaire Les vignes de pinot noir et de chardonnay croissent sur des sols argilo calcaires de type kimmridgien qui donnent aux vins minralit et tension.

c’est un vin de gastronomie

Un apéritif raffiné ou un allié pour cocktails

de toute évidence

sous la marque L’Opéra des vins

fraîche et minérale

Lune rayée a été réalisé sans intrants à la vigne

en herbes aromatiques et en notes minérales

Un nez très intense de fruits noirs qui se prolonge par un beau volume en bouche

mais il constitue aussi une boisson expérimentale très agréable à découvrir et à faire découvrir

Cabernat Rouge 2019

il découvre un nouvel outil pictural : la pipette

un aïoli de morue… Anonimo Ancestral est l’ami de toutes les grillades

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