Champagne AOC Brut Expression Renè Geoffroy 0,75L — Champagne Tartufo

Champagne AOC Brut Expression Renè Geoffroy 0,75L — Champagne TartufoUvaggio: Pinot Noir circa 40 %, Pinot Meunier 35 %, Chardonnay 25 % Colore: Giallo paglierino luminoso con perlage fine e persistente Olfatto: Elegante e ricco, con sentori di mela cotta e frutta matura, sfumature di vaniglia, brioche e spezie leggere Gusto: Armonico e fresco, con apertura raffinata, ampiezza fruttata, mineralit equilibrata e finale vibrante Assemblaggio e affinamento: 50 % annata corrente + 50 % rserve perptuelle, affinamento sui

perfettamente riconoscibile per la particolare personalità acquisita grazie alle caratteristiche del terreno e al microclima con il quale maturano i grappoli

Affina 30 mesi sui lieviti e viene dosato a 3

Tenuta Sisini

L’affinamento avviene in anfore di terracotta per 18 mesi

agrumi e zenzero si fondono tra le sottili note di timo

Di discreta persistenza

goloso e complesso

teso ma di grande eleganza con tannini piacevoli che donano grande bevibilità dalla chiusura sapida e minerale

La vendemmia dei Sauvignon Blanc è iniziata il 19 agosto e si è protratta fino ai primi giorni di settembre

Armoniosi i profumi di mandorla

con sentori di marshmallow e ananas affumicato

adatto alla cucina di pesce e alle cotture brevi