Master in Arti Bianche milano

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Description

Master in Arti Bianche milanoIl Master in Arti Bianche un percorso completo e innovativo in Pasticceria e Panificazione per coloro che desiderano diventare dei veri professionisti in grado di comprendere tutto il mondo dei dolci, del pane e dei lievitati. Tipologia Executive Master Durata Aula 400 ore (max 16 settimane) Durata Tirocinio 16 settimane Frequenza Pasticcere: Lun Ven, 9. 30 13. 30 Panificatore: Lun Mar, 15. 00 19. 00 Numero Posti 12 Lingua Italiano Nota: Gli studenti

Il tirocinio

color:#555

con un approccio accessibile ma basato su metodo e tecnica

per lavorare insieme sulla pasta fresca

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dove condividere in coppia la passione per la cucina

Frequentare un corso di panificazione professionale significa imparare a conoscere le materie prime

100 ore (max 16 settimane)

5–9 ottobre + 26–30 ottobre 2026

font-weight: 600

Alcune sessioni potrebbero prolungarsi oltre l’orario giornaliero standard

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