Antiqua Cereali - 10 kg a pietra

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Description

Antiqua Cereali - 10 kg a pietraMISCELA MULTICEREALI W 280 300 W FORMATO 10kg USO professionale per Panificazione, per Pizzeria Miscela multicereali ideale in blend con altre farine per la produzione di prodotti da forno. Ingredienti: base di farina Antiqua Tipo 2 con aggiunta di farina di segale integrale, soia in granella, semi di sesamo, fiocchi d'avena, semi di lino, farina di mais, semi di miglio e fiocchi d'orzo.

portano in tavola un autentico sapore mediterraneo

Farina per Pizza

Carciofi freschi studiati e lavorati appositamente per realizzare pizze di qualità

fiocchi d'avena

al padellino

Studiata per valorizzare al massimo la fragranza della pizza napoletana e ideale per chi cerca tenuta in lievitazione e sviluppo in cottura superiori

pasta fresca e dolci lievitati

Destinata ad un uso professionale

farina di Riso Nero integrale

L’ideale per sperimentare nuove miscele ed innamorarsi dei profumi di Antiqua

tra le cultivar più aromatiche e fragranti d’Italia

aggiungendo una nota di calore e colore

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