Amarone della Valpolicella Classico DOCG "Pegrandi" 2020 - Vaona W24_bianchi_masiRosso granato, intenso e a tratti impenetrabile il colore. Magnifico allolfattiva, contraddistinto da una miriade di sentori che ricordano la frutta a polpa scura matura, le prugne essiccate, la frutta sotto spirito, il cuoio e le spezie. Morbido in degustazione, coinvolgente e leggermente balsamico, equilibrato e di lunga persistenza. Viti che raggiungono anche i quarantanni det regalano le uve da cui si ottiene il Pegrandi, Amarone della
Un Riesling Kabinett da manuale che concentra aromi e sapori fruttati e minerali con precisione ed eleganza
Perlage cremoso e persistente
colui il quale per primo sottolineò le virtù di quel bianco che era diventato spumeggiante per errore
ottimo con il salmone e con il sushi
Un vero e proprio monumento alla denominazione
Il Fiano di Avellino “Radici” prodotto da Mastroberardino è un bianco d’Irpinia che nasce a oltre 500 metri di altitudine sul livello del mare
per arrivare a esprimersi con un sorso elegante e ricercato da un lato
e che dopo la vinificazione in acciaio sono lasciate invecchiare per almeno due anni in botti grandi
"funky" e prodotto in quantità limitatissima
concreto e dotato di affilata sapidità
dove sono gli agrumi a recitare la parte dei protagonisti
è un vino dai profumi decisi e dalla struttura imponente
