A Bon Entendeur 2020 – Domaine du Salut – Graves

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Description

A Bon Entendeur 2020 – Domaine du Salut – GravesLavis du caviste Un Graves au style affirm : souple et gourmand grce au merlot, structur et lgrement pic grce au malbec. Le nez est gnreux, la bouche charnue, bien tenue, avec des tanins fins et une belle persistance. Un rouge la fois franc et bien construit, idal sur une entrecte, un magret grill ou un tajine aux fruits secs. En bref Rouge Graves Bio Merlot, Ct (Malbec) levage barriques 2 vins & cuves ciment 13 % vol Le petit mot technique Ferment en

Il offre une finale nette

Depuis 2007

soutenue par une tension vive et une finale longue

tension minérale bien droite

Une nuance herbacée subtile et un côté épicé apportent du relief

· Culture biologique

Jean-Marc et Sophie Autran cultivent avec passion leurs 30 hectares entre Sablet et Gigondas

Leurs vins sont sincères

l'un des meilleurs ambassadeurs de la Côte Roannaise

Les tanins sont fermes mais fins

avec des parfums de fruits rouges mûrs (fraise des bois

tri rigoureux

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