Verduzzo Friulano Castello di Magione

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Description

Verduzzo Friulano Castello di MagioneVendemmia con selezione delle uve. Appassitura fino a 33 brix, diraspatura soffice e successiva fermentazione a temperatura controllata di 18 per 20 giorni, seguono 15 mesi di maturazione in barrique seguito da ulteriore periodo di affinamento in bottiglia.

Al palato pieno ed avvolgente

Armonico e morbido con sentori di mora e spezie

le carni ros se e la selvaggina

con note di vaniglia in grande equilibrio

Il bagaglio aromatico si concentra su una base fruttata

È prodotto in prevalenza con uve Sangiovese e con uve Merlot

Terminato tale periodo si effettua l’imbottigliamento a cui fa seguito un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia

È un vino a tutto pasto che può accompagnare primi piatti

La Regina dei formaggi

Tipico aroma di Nebbiolo con sentore di spezie e caffè

Il Novecento Pignolo è stato prodotto da Rocca Bernarda in occasione del novecentesimo anniversario della Bolla “PIE POSTULATIO VOLUNTATIS” con la quale Papa Pasquale II nel 1113 poneva il Sovrano Militare Ordine di Malta sotto la protezione della Santa Sede

Al palato si presenta morbido

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