Chardonnay / 100% Chardonnay

Chardonnay / 100% ChardonnayFris, tropisch fruit, citrus, mineraal, rond Deze 100% Chardonnay van La Ganghija uit Piemonte is een frisse en levendige witte wijn die de perfecte balans tussen fruitigheid en mineraliteit biedt. De wijn heeft een tropisch fruit profiel, met aroma's van rijpe ananas, mango en een vleugje citrus, wat zorgt voor een verfrissende en aangename geur. Het mineraal karakter komt mooi naar voren in de smaak, met een subtiele ronde afdronk die de wijn zijn

aangevuld met delicate florale toetsen en een subtiel vleugje honingbloesem

die bekendstaat om zijn intensiteit en aroma’s

Tagliatelle met zalm en een lichte roomsaus

citroen en munt

wat de complexiteit van de wijn verder benadrukt

frambozen en een delicate mineraliteit

met een elegante balans tussen frisse zuren en een zachte

Ceviche van zalm met citrus

De wijn heeft een gedurfde structuur en een diepe

gekarakteriseerd door rijk rood fruit

Gegrilde lamskoteletten met tijm en knoflook

Geitenkaas met citroen